Herencia del Capricho

Herencia del Capricho (Gancedo, D.O. Bierzo) es un vino blanco sofisticado elaborado mayoritariamente con Godello (90 %) y un toque de Doña Blanca (10 %) de viñas viejas. Tiene una crianza de unos 13 meses en barricas nuevas de roble francés, lo que aporta riqueza y estructura. En copa presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz destaca por su complejidad, con aromas a pera, melocotón, manzana, flores blancas, especias y mantequilla. En boca es profundo, voluminoso y elegante, con un excelente equilibrio entre la acidez y el alcohol, y un final persistente y envolvente.