Salsa Hoi Sin 397GR

Salsa Hoisin (397GR) es una salsa espesa y aromática, fundamental en la cocina cantonesa, que ofrece un perfil de sabor complejo, dulce, salado y ligeramente especiado. Conocida a menudo como "salsa de barbacoa china", se elabora tradicionalmente con una mezcla de soja fermentada, ajo, chiles, azúcar y especias, que le confieren su característico color marrón oscuro y una textura densa y brillante. Es la salsa esencial para acompañar el Pato Pekín, es perfecta como glaseado para costillas a la parrilla, como marinada para carnes o para añadir un toque umami-dulce a salteados de fideos y verduras.