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Bloc de Pato Horeca Kilo

El Bloc de Pato (Formato Horeca 1 Kg) es un producto premium esencial para la alta cocina y la restauración, ofreciendo la máxima calidad del pato en un formato de alto rendimiento. Elaborado a partir de hígados de pato cuidadosamente seleccionados, este bloc se caracteriza por su textura suave, homogénea y fácil de cortar, y por su sabor delicado e intenso a la vez. Es ideal para crear mise en place de forma eficiente, siendo perfecto para la elaboración de canapés, mousse, rellenos, o para servir en finas lonchas sobre tostas y ensaladas. Garantiza un resultado elegante y una experiencia gourmet para sus clientes, con la comodidad del formato kilo.

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