Tomate Entero 5KG
Asegura un rendimiento excepcional y el sabor tradicional en tus salsas y estofados con nuestro Tomate Entero Pelado, presentado en el formato de hostelería de 5 kilogramos. Estos tomates de pulpa carnosa y gran sabor se conservan enteros en su propio jugo, lo que permite al chef controlar la textura final de la salsa (triturando, picando o cocinando enteros). Ideal para guisos de larga cocción, ragús, bases de curry y cualquier plato que exija un sabor de tomate intenso y auténtico. El envase de 5KG es la elección económica y fiable para cocinas profesionales que priorizan la calidad de los ingredientes base.
Tomate Entero Pelado 1KG
Consigue el sabor auténtico y la textura perfecta para tus salsas y guisos de cocción lenta con nuestro Tomate Entero Pelado, presentado en un práctico envase de 1 kilogramo. Estos tomates, seleccionados y escaldados para remover su piel fácilmente, conservan toda su pulpa y un sabor intenso y dulce, ideal para preparaciones donde el tomate debe deshacerse lentamente. Son perfectos para ragús, estofados, chutneys y cualquier receta que requiera una base de tomate robusta y tradicional. Simplemente tritúralos a mano o cocínalos enteros para liberar su jugo y disfrutar de un sabor superior.
Tomate Especiado Bolsa 2x5KG
Optimiza el tiempo de preparación y asegura un sabor consistente en todas tus recetas con nuestro Tomate Especiado, presentado en un formato de hostelería de 2 bolsas de 5KG (total 10KG). Esta base de tomate no solo ofrece la calidad y frescura del tomate natural, sino que ya incorpora una selección equilibrada de especias y condimentos, lista para usar. Es ideal para preparar salsas de pasta, bases de pizza, guisos o chili con un sabor rico y uniforme. El envase de 10KG es perfecto para cocinas de alto volumen que buscan reducir pasos, controlar la sazón y ofrecer un sabor base delicioso y constante.
Tomate Natural Bolsa 2x5KG
Asegura un suministro constante de la mejor base para tu cocina con nuestro Tomate Natural Triturado en formato de hostelería (2 bolsas de 5KG, total 10KG). Este tomate, triturado en su punto óptimo de madurez, ofrece un sabor puro y una textura ideal, listo para ser la estrella de tus salsas, sofritos, bases de pizza y guisos. El envasado en bolsa es higiénico, fácil de almacenar y está diseñado para un alto rendimiento en cocinas profesionales, minimizando el desperdicio y garantizando que siempre tengas disponible la frescura y la intensidad del tomate natural para todas tus elaboraciones.
Monodosis Tomate Natural 100 unidades 22GR
Ofrece la máxima calidad y conveniencia con nuestro Tomate Natural Rallado en formato Monodosis. Este pack de 100 tarrinas individuales (22 gramos cada una) es la solución perfecta para el sector HORECA (hoteles, catering, bares y cafeterías) que busca ofrecer un servicio higiénico, rápido y con control de porciones. Ideal para acompañar tostadas en desayunos, buffets o como guarnición individual, cada monodosis garantiza la frescura del tomate natural, listo para usar, minimizando el desperdicio y simplificando el servicio.
Tomate Triturado 1KG
Consigue la base perfecta para tus salsas, guisos y sofritos con nuestro Tomate Triturado, presentado en un práctico envase de 1 kilogramo. Elaborado con tomates maduros seleccionados, este formato te ofrece toda la frescura y la textura ideal para cocinar. Es el ingrediente fundamental para salsas de pasta, bases de pizza, chili, o cualquier receta que requiera el sabor puro e intenso del tomate. El paquete de 1KG es ideal para el uso doméstico regular y para asegurar una consistencia y sabor deliciosos en todas tus preparaciones culinarias.
Perlas Cataliment Tomate 100GR
Aporta el sabor puro e intenso del tomate fresco a tus creaciones con nuestras Perlas de Tomate Cataliment, presentadas en un bote de 100 gramos. Estas pequeñas esferas capturan la esencia dulce y ligeramente ácida del tomate maduro, explotando con un toque de jugo al morder. Son perfectas para realzar la frescura y la presentación de tus platos, ideales para decorar ensaladas de mozzarella y caprese, pizzas, tostas con jamón, pastas frías o como un topping vibrante en el gazpacho y el salmorejo. Una forma innovadora y elegante de disfrutar del sabor mediterráneo esencial.
Perlas Cataliment Picantes 50GR
Añade un toque de calor inesperado y sofisticación visual con nuestras Perlas Picantes Cataliment, presentadas en un bote de 50 gramos. Estas innovadoras esferas encapsulan la intensidad de una selección de chiles, liberando una explosión de sabor picante y aromático al estallar en la boca. Son el condimento perfecto para quienes aman el picante con estilo. Ideales para decorar tacos gourmet, sopas, dips, cocktails con un toque de chile (spicy margaritas), o platos asiáticos. Ofrecen una forma controlada y elegante de dosificar el picante sin alterar la textura del plato.
Perlas Cataliment Yuzu 50GR
Incorpora la frescura inigualable y la acidez compleja del Yuzu con nuestras Perlas Cataliment, presentadas en un bote de 50 gramos. Este preciado cítrico japonés, con notas que combinan limón, mandarina y pomelo, está encapsulado en esferas que estallan al contacto, liberando su jugo aromático al instante. Son perfectas para coctelería, postres, ceviches, ensaladas de mariscos o para dar un toque final de brillo y acidez a la cocina asiática y de fusión. Las Perlas de Yuzu son el ingrediente secreto para ofrecer una experiencia gustativa refrescante, sofisticada y memorable.
Perlas Cataliment Trufa 50GR
Transforma tus platos en una experiencia gourmet con las Perlas de Trufa Cataliment, el toque de alta cocina encapsulado en un bote de 50 gramos. Creadas mediante la técnica de esferificación, estas delicadas perlas estallan al morder, liberando el aroma intenso, terroso y profundo de la trufa negra de forma precisa y elegante. Son el aderezo ideal para dar un acabado sofisticado a pastas, risottos, carpaccios, huevos fritos, cremas de verduras y cualquier plato que merezca un toque de lujo. El formato de 50GR es perfecto para mantener su máxima frescura y asegurar que cada gota de sabor a trufa sea una delicia.