Espirales Vegetales Gallo 3KG
Los Espirales Vegetales (Fusilli) Gallo en formato profesional de 3 kilogramos son una pasta corta que combina la calidad y tradición de la marca Gallo con la versatilidad de una forma divertida. Elaborados con sémola de trigo duro y enriquecidos con purés de verduras (espinacas y tomate) para un colorido natural (verde, rojo y amarillo), los espirales son perfectos para capturar hasta la última gota de salsa en sus ranuras. Son ideales para ensaladas de pasta frías, guarniciones y platos con salsas ligeras. El formato de 3 kg garantiza un alto rendimiento y una presentación atractiva en la cocina de hostelería o familiar.
Tallarines 500GR
Los Tallarines en su formato de 500 gramos son una pasta larga y plana, esencial en la cocina italiana, que se distingue por su textura porosa y su capacidad para retener las salsas. Elaborados con sémola de trigo duro de alta calidad, garantizan una cocción firme y elástica (al dente). Su grosor y forma los hacen el acompañamiento perfecto para salsas con cuerpo y cremosas, como la boloñesa, ragús de carne, o salsas a base de nata y champiñones. Un clásico de la pasta que asegura una experiencia culinaria sabrosa y consistente.
Pajaritas Vegetales 3KG
La Pajarita Vegetal (Farfalle) en su formato profesional de 3 kilogramos es una pasta corta que añade un toque divertido y atractivo a cualquier plato. Elaborada con sémola de trigo duro y enriquecida con purés de verduras (como espinacas y tomate) para un colorido natural (verde, rojo y amarillo), esta pasta es ideal para ensaladas frías, guarniciones o platos infantiles. Su forma de lacito y su textura consistente son perfectas para ser aderezadas con salsas ligeras a base de aceite, o para acompañar verduras y pescados, garantizando un alto rendimiento y una presentación vibrante en la cocina de hostelería.
Tiburones (Macarrón) 5KG
El formato Tiburones (Macarrón) en su bolsa de 5 kilogramos es una pasta esencial para la cocina de gran volumen en hostelería y colectividades. Este tipo de macarrón corto y hueco es uno de los formatos más populares y versátiles, ya que su forma tubular permite capturar bien las salsas y su textura consistente se mantiene firme durante la cocción. Elaborado con sémola de trigo duro, este formato garantiza un alto rendimiento y una excelente base para platos tradicionales como la pasta con carne, macarrones al horno o ensaladas de pasta frías, siendo una opción económica y de máxima eficiencia.
Margaritas Vegetales 3KG
La Margarita Vegetal en formato profesional de 3 kilogramos es una pasta corta que destaca por su forma de flor y su delicioso sabor. Elaborada con sémola de trigo duro y enriquecida con purés de verduras (como espinacas y tomate), ofrece un atractivo colorido y una textura ideal para absorber salsas. El formato de 3 kg es perfecto para la hostelería y comedores, ya que garantiza un alto rendimiento y una presentación visualmente atractiva en platos infantiles, ensaladas de pasta frías o como guarnición en platos principales. Una opción versátil para dar un toque de color y sabor vegetal a sus menús.
Pluma Rayada 5KG
La Pluma Rayada (Penne Rigate) en formato de 5 kilogramos es una pasta esencial para la cocina de alto rendimiento en hostelería y restauración. Su forma tubular y el rayado exterior están específicamente diseñados para capturar y retener perfectamente salsas densas, ragús o preparaciones cremosas. Elaborada con sémola de trigo duro, esta pasta ofrece una cocción firme y una textura consistente (al dente). El formato de 5 kg es ideal para grandes volúmenes, garantizando una máxima eficiencia y un resultado profesional y delicioso en cualquier plato de pasta.
Pan Rallado 1/2KG
El Pan Rallado en formato de medio kilogramo (1/2 kg) es un ingrediente básico de alta calidad y máxima versatilidad en la cocina. Elaborado a partir de pan secado y molido, ofrece una textura fina y homogénea que se adhiere perfectamente a los alimentos, garantizando un rebozado crujiente y dorado al freír o al hornear. Es el elemento esencial para empanar croquetas, filetes, verduras, o para dar textura a rellenos de albóndigas y pasteles de carne. Su formato de 500 gramos es ideal para el uso doméstico frecuente, asegurando siempre una base crujiente y absorbente.
Levadura Royal (5 sobres de 16GR)
La Levadura Royal en su práctico formato de caja con 5 sobres individuales de 16 gramos es el aliado imprescindible para garantizar el éxito en toda clase de repostería casera. Este impulsor químico, famoso por su calidad constante, asegura que masas de bizcochos, magdalenas, tartas y muffins obtengan un volumen perfecto, una textura esponjosa y una miga suave. El formato en sobres monodosis es ideal para la repostería casera, ya que garantiza la dosificación exacta y la máxima frescura de la levadura en cada uso, ofreciendo siempre resultados fiables.
Sobres Cola Cao
Los Sobres de Cola Cao ofrecen el inconfundible sabor del cacao granulado favorito, en un formato monodosis que garantiza la máxima comodidad, higiene y la porción perfecta. Cada sobre contiene la cantidad exacta de cacao para mezclar con leche fría o caliente, creando al instante esa espuma cremosa y ese sabor intenso que lo distingue. Este formato es ideal para la hostelería, oficinas, catering o para viajes, ya que permite disfrutar del auténtico Cola Cao de forma rápida y sencilla en cualquier momento y lugar, manteniendo intacta su calidad y frescura.
Colorante Natural Amarillo Curcumina
El Colorante Natural Amarillo Curcumina es un aditivo alimentario de origen vegetal, extraído de la raíz de la cúrcuma, perfecto para proporcionar un color amarillo intenso y brillante a sus preparaciones. Este colorante es totalmente natural, soluble y sin sabor predominante, lo que permite su uso en una amplia gama de recetas sin alterar el perfil gustativo. Es ideal para potenciar visualmente el color de arroces (como la paella), masas de repostería, cremas, salsas y postres, ofreciendo una alternativa natural y un resultado visualmente muy atractivo y constante.