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Centro Paleta Duroc Pelada

La Centro Paleta Duroc Pelada es una pieza de charcutería de calidad superior, valorada por su excelente infiltración de grasa gracias a la raza Duroc, lo que le confiere una jugosidad y sabor excepcionales. Este formato se presenta limpio, deshuesado y pelado, eliminando la corteza y la mayor parte de la grasa externa, lo que la convierte en una opción de máximo aprovechamiento y mínimo desperdicio. Ideal para el corte a máquina, es perfecta para el sector Horeca, ofreciendo un sabor intenso y una textura tierna, lista para lonchear y servir en tapas, raciones o sándwiches premium.

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