Gran Tabula
Gran Tábula de Bodegas Tábula es un vino premium de la DO Ribera del Duero elaborado con 100 % Tempranillo procedente de viñedos centenarios (superiores a 60 años). Tras una selección meticulosa de racimos y bayas, fermenta en tinas de madera francesa y realiza la fermentación maloláctica en barricas del mismo origen. Su crianza consta de 12 meses en barrica de roble francés más otros 12 meses en tina de madera. En copa presenta un color rojo picota intenso, con aromas a fruta negra madura, cacao, torrefactos y notas balsámicas. En boca se muestra potente, con taninos firmes pero suaves, excelente estructura y un postgusto largo y profundo.
Tabula
Tábula es un vino tinto de Ribera del Duero elaborado 100 % con Tempranillo procedente de viñedos propios de más de 30 años. Tras una fermentación tradicional en tinos de roble y maloláctica en barrica, envejece unos 12 meses en barricas de roble francés, seguido de otros 6 meses en tinos de madera. En copa muestra un color rojo cereza profundo, aromas intensos de fruta madura, especias y regaliz, con taninos frescos pero redondos y un final largo y envolvente.
Damana Crianza
Damana Crianza de Bodegas Tábula es un tinto de la DO Ribera del Duero elaborado con 100 % Tempranillo. Madura durante 12 meses en barricas de roble (80 % francés y 20 % americano), lo que le aporta estructura y elegancia. En copa presenta un color rojo cereza intenso, con aromas intensos de fruta, hinojo, regaliz y matices tostados. En boca es equilibrado, con taninos suaves y elegantes, y un final amplio y persistente.
Damana 5
Damana 5 es un tinto de la DO Ribera del Duero elaborado al 100 % con uva Tempranillo por Bodegas Tábula. Fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y realiza la fermentación maloláctica también en acero. Luego envejece durante 5‑7 meses en barricas de roble francés (80 %) y americano (20 %) según la añada. En copa muestra un color rojo cereza intenso, con aromas a frutas rojas frescas y apuntes especiados; en boca es fresco, frutal, goloso y con una viveza juvenil muy agradable.