Rama Cremas Profesional 35%
La Rama Cremas Profesional 35% es un producto de alto rendimiento diseñado para satisfacer las exigencias de la pastelería y la cocina profesional. Con un contenido de 35% de materia grasa, esta crema es ideal tanto para montar con gran volumen y estabilidad (perfecta para rellenos, mousses y coberturas) como para enriquecer platos de cocina salada. Su alto porcentaje de grasa le confiere una textura inigualable, un sabor lácteo exquisito y una excelente resistencia al calor, evitando que se corte en salsas y guisos. Es la opción versátil de la marca Rama para garantizar resultados consistentes y de máxima calidad.
Rama Crema Cocinar 15%
La Rama Crema para Cocinar 15% es una opción ligera y versátil para quienes buscan reducir el aporte calórico sin sacrificar la cremosidad en sus platos. Con solo un 15% de materia grasa, esta crema líquida ofrece la estabilidad perfecta para incorporarse en guisos, sopas, cremas de verduras y salsas, sin el riesgo de que se corte o altere su textura al calentarse. La marca Rama garantiza un producto de calidad que aporta un toque de sabor lácteo suave y una textura homogénea y refinada, ideal para una cocina diaria más saludable y equilibrada.
Nata Culinaria
La Nata Culinaria es un ingrediente imprescindible en la cocina, formulada específicamente para ser utilizada en platos salados sin que se corte al calentarse o al mezclarse con ingredientes ácidos. Con una textura suave y fluida, esta nata posee un porcentaje de materia grasa intermedio que le confiere una excelente estabilidad y un sabor lácteo delicado. Es ideal para dar cremosidad y cuerpo a salsas, sopas, cremas de verduras, gratinados y guisos, garantizando un acabado profesional y homogéneo sin alterar el sabor principal de sus recetas.
Membrillo 3,75KG El Quijote
El Membrillo El Quijote en su generoso formato de 3,75 kilogramos es la máxima expresión del dulce tradicional español, respaldado por la calidad y tradición de la marca El Quijote. Elaborado con membrillos seleccionados y siguiendo una receta clásica, este dulce ofrece una textura firme, suave al corte y un sabor excepcionalmente dulce y aromático. Este formato grande es ideal para hostelería, charcuterías o grandes reuniones, asegurando un suministro abundante de este clásico que es el acompañamiento perfecto para todo tipo de quesos (especialmente fresco y de Burgos), o para rellenar postres y pastelería.
Mantequilla Kilo
La Mantequilla en formato de 1 kilogramo es la elección ideal para cocinas profesionales y para quienes requieren grandes cantidades de este ingrediente esencial. Elaborada a partir de nata fresca de alta calidad, esta mantequilla ofrece un sabor lácteo puro y un aroma inconfundible, con una textura firme y homogénea que facilita su manejo. Es un ingrediente fundamental para la repostería (masas de hojaldre, cookies), para enriquecer salsas (como la bechamel), para saltear verduras o simplemente para untar pan. Su formato kilo garantiza un excelente rendimiento y la máxima calidad constante en todas sus elaboraciones.
Mantequilla Porciones 280 unidades
La Mantequilla en Porciones en caja de 280 unidades es la solución de servicio más higiénica, cómoda y eficiente para hoteles, cafeterías y servicios de catering. Cada porción individual de mantequilla se presenta en un envase sellado que garantiza la máxima frescura y la correcta dosificación, evitando el desperdicio. Elaborada con nata de primera calidad, esta mantequilla ofrece un sabor lácteo, suave y natural, ideal para untar en tostadas, panecillos y croissants. Su formato monodosis asegura una presentación impecable y un servicio rápido, perfecto para desayunos y comidas fuera del hogar.
Ajo Pelado Kilo
El Ajo Pelado en formato de 1 kilogramo es un ingrediente fundamental que garantiza la máxima eficiencia y sabor en cualquier cocina profesional. Seleccionado y pelado de forma higiénica, este producto elimina el laborioso proceso manual de pelar los dientes de ajo, ahorrando tiempo y minimizando el desperdicio. Conservando todo el aroma y el sabor intenso del ajo fresco, está listo para ser picado, laminado o triturado e incorporado directamente a guisos, sofritos, salsas, marinadas o aliños. Un formato práctico que mantiene la calidad del producto natural para un uso inmediato.
Huevas de Lumpo Negro 5GR
Las Huevas de Lumpo Negro en su pequeño y práctico formato de 5 gramos son el toque final perfecto para cualquier aperitivo o plato gourmet. Procedentes del pez lumpo (Cyclopterus lumpus), estas huevas se caracterizan por su intenso color negro brillante, su textura crujiente y su sabor salino y yodado. Son ideales para la decoración de tostas, canapés, blinis o huevos rellenos, ya que aportan un contraste de color elegante y una explosión de sabor marino en cada bocado. Este formato pequeño es perfecto para uso doméstico o para degustaciones, garantizando frescura y sofisticación.
Leche Condensada 740GR
La Leche Condensada en formato de 740 gramos es un clásico de la repostería, valorado por su textura espesa, cremosa y su intenso dulzor. Elaborada a partir de leche de vaca a la que se le ha extraído una parte del agua y se le ha añadido azúcar, es un ingrediente esencial para aportar cuerpo y sabor a un sinfín de postres. Es perfecta para la elaboración de flanes, tartas de queso, helados caseros, o para endulzar el café (café bombón) y el té. Su formato grande la hace ideal para un uso frecuente, garantizando la consistencia y el sabor dulce que tus recetas necesitan.