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Cobertura Chocolate Negro 54% 1KG

La Cobertura de Chocolate Negro con 54% de cacao en formato de bolsa de 1 kilogramo es el chocolate semiamargo de referencia, ofreciendo un equilibrio perfecto entre el dulzor y la intensidad del cacao. Su composición garantiza una excelente fluidez y un acabado brillante al atemperar, siendo ideal para aplicaciones profesionales y domésticas que requieren calidad constante. Este chocolate es versátil, perfecto para elaborar baños, rellenos, ganaches, mousses y para moldear figuras, aportando el sabor clásico y profundo del chocolate negro sin ser excesivamente amargo.

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