burratina

Burratina 125GR

La Burratina en su formato individual de 125 gramos es una exquisitez fresca originaria de la región italiana de Puglia. Este tesoro lácteo se compone de una capa exterior de mozzarella que encierra un corazón de stracciatella (una mezcla cremosa de pequeños trozos de mozzarella y nata fresca). El resultado es una textura increíblemente suave y mantecosa y un sabor delicado, ligeramente dulce y muy lácteo. Es perfecta para servir como aperitivo gourmet, acompañada simplemente de aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, tomates frescos y albahaca, donde su cremosidad se convierte en el centro de atención.

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