Queso Mezcla Vaca-Cabra

Queso Mezcla Vaca-Cabra es una deliciosa combinación que une la suavidad y el dulzor de la leche de vaca con el carácter ligeramente ácido y la blancura de la leche de cabra, ofreciendo un perfil de sabor complejo y armonioso. Esta mezcla resulta en un queso de textura generalmente firme pero elástica, que es menos graso que el de oveja y presenta un sabor más pronunciado y refrescante que el queso de vaca puro. Es excepcionalmente versátil, ideal para quienes buscan un queso con más personalidad que el Gouda, pero más suave que los de oveja pura. Es perfecto para ensaladas, sándwiches, aperitivos o para disfrutar solo con un chorrito de aceite de oliva.