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Crema Balsámica AL PX Ybarra 560GR

La Crema Balsámica al Pedro Ximénez (PX) Ybarra de 560 gramos es un condimento gourmet que combina la acidez concentrada del vinagre balsámico con las ricas notas dulces, a pasas y afrutadas del vino Pedro Ximénez. Esta reducción ofrece una textura densa y brillante ideal para la decoración y el realce de sabores en platos de alta cocina. Es perfecta para terminar ensaladas, carpaccios, quesos curados (especialmente de cabra), foie gras, postres con frutos rojos y para caramelizar carnes rojas y pato, aportando un contraste dulce y ácido sofisticado.

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