Lambrusco Tinto Emilia Caldirola

El Lambrusco Tinto Emilia Caldirola es un vino tinto frizzante (ligeramente espumoso) de la región italiana de Emilia-Romaña. Se caracteriza por su hermoso color rojo cereza o rubí brillante y por ser un vino fresco, chispeante y afrutado, con una graduación alcohólica baja (típicamente alrededor del 8% vol.). En nariz, suele ser vinoso y con aromas a frutos rojos como cerezas y guindas. En boca, ofrece una entrada agradable y un sabor que puede ser Amabile (semidulce), equilibrando la fruta y la acidez con su burbuja delicada. Es ideal para acompañar pizzas, pastas con salsa de tomate o boloñesa, embutidos italianos (como la mortadela o el salami) y como vino de fiesta, sirviéndose preferiblemente frío, entre $12^\circ\text{C}$ y $14^\circ\text{C}$.