Ventresca Atún Claro RO-900
Eleva el nivel de tus platos con la parte más tierna y valorada del atún, la Ventresca de Atún Claro, presentada en el formato de alto rendimiento RO-900 (lata grande de hostelería). Esta ventresca, reconocida por su textura melosa, su jugosidad inigualable y su sabor delicado, es cuidadosamente conservada en aceite. Es la opción ideal para catering, restaurantes y servicios gourmet que buscan un producto premium para ensaladas sofisticadas, tostas y aperitivos, garantizando la máxima calidad en un envase eficiente que reduce costes y tiempo de preparación.
Ventresca Atún Claro OL-120
Disfruta del auténtico placer gourmet con nuestra Ventresca de Atún Claro, presentada en el formato ideal de lata OL-120. La ventresca, que corresponde a la parte más noble y grasa del atún (el vientre), es famosa por su textura excepcionalmente melosa, tierna y su sabor más delicado que el del lomo. Conservada en aceite de oliva, esta conserva es perfecta para degustar en crudo sobre tostas, en ensaladas premium, o como protagonista de cualquier aperitivo. Es un producto imprescindible para los amantes de las conservas selectas que buscan la máxima calidad.
Mejillones Portonovo RO-900 80/100
Asegura un ingrediente de calidad constante y alto rendimiento con los Mejillones de Portonovo, presentados en el formato de hostelería RO900 (lata grande). Este envase contiene entre 80 y 100 mejillones de calibre uniforme, lo que garantiza una porción precisa para tu cocina. Estos mejillones, conservados en su jugo natural (o escabeche suave, dependiendo del producto específico, asumiendo aquí un producto base), son perfectos para paellas, arroces, guisos marineros, o como base para tapas. El formato RO900 es ideal para cocinas de alto volumen que buscan eficiencia y sabor a mar de la mano de la calidad Portonovo.
Sardina Ahumada Bandeja 500GR
Añade un toque sofisticado y de sabor profundo a tus platos con nuestra Sardina Ahumada, presentada en una práctica bandeja de 500 gramos. Cuidadosamente seleccionada y ahumada con métodos tradicionales, esta sardina ofrece una carne melosa, un intenso aroma a humo y un sabor que recuerda a la brasa, perfecto para el paladar gourmet. Es ideal para montar tostas, canapés, ensaladas templadas o para acompañar quesos frescos. La bandeja de 500GR es perfecta para catering, hostelería o para un uso intensivo en el hogar, ya que el producto está limpio y listo para laminar y servir.
Boquerones en Vinagre Bandeja
Disfruta del sabor fresco y el toque ácido y suave de los Boquerones en Vinagre, presentados en un cómodo formato de bandeja listo para servir. Estos boquerones, cuidadosamente limpios y marinados en una mezcla perfecta de vinagre de vino, ajo y perejil, ofrecen una textura suave y un sabor inconfundible que es un clásico imprescindible de la gastronomía mediterránea. La bandeja es ideal para abrir y colocar directamente en la mesa o en tu barra de tapas, garantizando la máxima frescura y conveniencia sin necesidad de preparación.
Chicharro Escabeche RO-1800
Asegura un suministro abundante de esta conserva tradicional con nuestro Chicharro (Jurel) en Escabeche, presentado en el formato de alto rendimiento RO-1800 (1.8 KG neto). Los lomos de chicharro se conservan en un escabeche clásico a base de aceite, vinagre de vino y especias, logrando una carne firme, jugosa y un sabor intenso, ácido y especiado que es un deleite gastronómico. Es el producto ideal para ensaladas, aperitivos, catering o como ingrediente principal en guisos marineros. El gran formato de lata es perfecto para cocinas profesionales que buscan calidad, sabor auténtico y eficiencia.
IBSA Cebolla Caramelizada 1KG
Disfruta de la calidad y el sabor casero garantizados por IBSA con nuestra Cebolla Caramelizada, presentada en un formato de hostelería de 1 kilogramo. Cocinada a fuego lento con maestría, esta cebolla alcanza una textura melosa y un punto de dulzor natural perfectamente equilibrado, ideal para acompañar sin dominar. Es el topping gourmet imprescindible para hamburguesas premium, tostas de queso de cabra, foie y como relleno de quiches. El envase de 1KG es una solución eficiente y fiable para cocinas que buscan sabor artesanal y consistencia profesional.
Cebolla Caramelizada 1KG
Añade un toque de lujo y sabor agridulce a tus platos sin el largo tiempo de cocción con nuestra Cebolla Caramelizada, presentada en un práctico formato de 1 kilogramo. Cocinada lentamente hasta alcanzar el punto perfecto de melosidad y dulzor, esta cebolla es el acompañamiento gourmet ideal. Es perfecta para hamburguesas premium, tostas de queso de cabra, foie gras, pizzas especiales o como relleno para empanadas. El envase de 1KG es eficiente para cocinas profesionales, garantizando un sabor rico y uniforme y un ahorro significativo en tiempo de preparación.
Mermelada Arándanos Temporada 350GR
Disfruta del sabor profundo, agridulce y vibrante de los Arándanos de Temporada, capturado en nuestro frasco de 350 gramos. Elaborada con arándanos recogidos en su momento óptimo, esta mermelada ofrece una concentración de sabor a fruta fresca y una textura que deleita. Es el acompañamiento perfecto para pancakes, muffins, cheesecakes, o para dar un toque sofisticado a carnes de caza y quesos cremosos. El formato de 350GR te permite saborear la frescura de la temporada en cualquier momento del año.
Miel de Flores 120×25
Ofrece a tus clientes la dulzura natural y las propiedades nutritivas de la Miel de Flores, presentada en un formato altamente higiénico y práctico de 120 tarrinas monodosis de 25 gramos cada una. Esta miel, de sabor suave y aroma floral, es perfecta para endulzar infusiones, tés, café, o para acompañar tostadas y yogures. El formato individual es ideal para hoteles, buffets y cafeterías, ya que garantiza la frescura, elimina el riesgo de contaminación cruzada y permite un estricto control de costes y porciones.