Vermut Atxa Rojo

El Vermut Atxa Rojo es el vermut tinto clásico y tradicional de Destilerías Atxa, manteniendo la receta centenaria de la bodega alavesa. Se elabora a partir de un vino blanco base de alta calidad, que se macera con una cuidada selección de hierbas aromáticas naturales, especias y raíces (incluyendo el ajenjo). A la vista, posee un color rojo caoba oscuro y brillante con destellos ambarinos. En nariz, es intenso y complejo, destacando notas de cítricos, especias dulces (como la canela y la vainilla), y un fondo de hierbas medicinales. En boca, ofrece una entrada potente, dulce y muy sabrosa, con cuerpo. El dulzor inicial está equilibrado por el amargor característico del ajenjo y una agradable acidez, resultando en un final largo y especiado. Es un vermut de 15º, perfecto para tomar como aperitivo, solo o con hielo y una aceituna.