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Castillo Valmadrigal Crianza

Este vino, de origen DO León, está elaborado exclusivamente con Prieto Picudo, una variedad autóctona de León única en el mundo, con una producción limitada a 7.000 botellas. Su elaboración combina tradición y cuidado extremo: la fermentación se realiza a temperatura controlada de 24 °C durante 25 días, seguida de la fermentación malo-láctica a principios de noviembre. Posteriormente, el vino permanece un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés, para luego completar su afinamiento en botella durante otros 12 meses, logrando un producto final equilibrado, complejo y con carácter distintivo.

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