Tabú Ron Blanco Caribeño
El Tabú Ron Blanco Caribeño es un ron de estilo White o Blanco de 37,5º, destilado de caña de azúcar dominicana y embotellado por Teichenné, que se distingue por su pureza y neutralidad al ser transparente y cristalino. Su objetivo es ser un ron de mezcla ideal: en nariz es limpio y fresco, y en boca es suave, seco y ligero, permitiendo que el sabor dominante en los cócteles (como el Mojito o el Daiquirí) sea el de los ingredientes adicionales, lo que lo convierte en una base versátil y popular para la coctelería caribeña.
Tabú Ron Miel Dominicano
El Tabú Ron Miel Dominicano es un licor de ron elaborado en la República Dominicana que sigue la tradición del Ron Miel canario, pero con el perfil distintivo del ron caribeño. Se trata de una mezcla de Ron Añejo Dominicano con una cantidad significativa de miel natural de abeja y, a menudo, extractos que pueden incluir especias y caramelo. Visualmente, presenta un color ámbar oscuro y brillante, con una densidad notable. En nariz, es intenso y muy dulce, con un claro predominio de la miel que se complementa con las notas de vainilla y especias del ron base. En boca, es untuoso, muy dulce y cálido, con un sabor a miel que envuelve el paladar y un final suave y meloso. Con una graduación alcohólica típicamente inferior a la del ron puro (alrededor de 20º a 30º), es un licor digestivo que se disfruta mejor frío o con hielo.
Tabú Ron Añejo Dominicano
El Tabú Ron Añejo Dominicano es un ron de la República Dominicana, una región reconocida por sus rones de estilo ligero y suave. Este ron se clasifica como Añejo, lo que indica que ha sido envejecido en barricas de roble blanco americano por un período significativo, lo cual le confiere su color y complejidad. Se produce a partir de la destilación de la melaza de caña de azúcar. A la vista, presenta un color ámbar dorado a caoba claro. En nariz, es cálido y agradable, con notas de vainilla, caramelo, especias dulces y un leve toque de madera. En boca, es suave, con cuerpo medio y equilibrado, ofreciendo un dulzor natural que está bien integrado con el toque especiado del añejamiento. Con una graduación alcohólica de 40º es un ron versátil que funciona muy bien en combinados premium o para disfrutar solo o con hielo.
Teichenné Licor Blackberry
El Licor de Blackberry (Mora) Teichenné es un licor de frutas de la marca española Teichenné, especializada en licores y destilados de sabores. Este licor se distingue por capturar la esencia intensa y ligeramente ácida de las moras silvestres. A la vista, posee un color rojo violáceo oscuro y profundo. En nariz, es intenso y afrutado, dominando claramente el aroma dulce y silvestre de la mora. En boca, es dulce y denso, con un sabor concentrado a fruta madura que se equilibra con una suave acidez, lo que le da un perfil refrescante y sabroso. Con una graduación alcohólica moderada (típicamente entre 17º y 20º) es un licor muy versátil que se utiliza para cócteles, combinado con refrescos o para enriquecer postres y coupages.
Jungfrau Gold Licor
El Licor Jungfrau Gold Edition (cuyo nombre original es Jungfrau Kräuter Likör) es un licor de hierbas alemán que se caracteriza por su complejo perfil aromático y por la adición de finas escamas de oro comestible en suspensión, de ahí el nombre «Gold Edition». Este licor se elabora con una mezcla de más de 40 especias, hierbas, raíces y frutas, siguiendo una receta secreta. Entre sus botánicos más destacados se mencionan el anís estrellado, la naranja amarga y la cúrcuma. A la vista, su color es dorado intenso con las partículas de oro flotando; en nariz, es intenso y herbal, con notas balsámicas y dulces de anís. En boca, es cálido y especiado, con un sabor equilibrado entre lo dulce y el amargor herbal, con una graduación alcohólica de 30º. Es comúnmente consumido como digestivo o en chupitos.
Ron Tabú Viejo
El Ron Tabú Viejo es una expresión premium de la marca Tabú Ron, que se distingue de su versión estándar por un proceso de envejecimiento más prolongado en barricas de roble blanco americano, lo que lo clasifica como un Ron Añejo o Gran Añejo con una calidad superior. Este tiempo adicional en barrica le confiere un color ámbar oscuro y profundo y una complejidad aromática y de sabor notable. En nariz, es intenso y cálido, con ricas notas de frutos secos, vainilla, caramelo tostado, miel de caña y especias dulces. En boca, es redondo, suave y aterciopelado, con un cuerpo medio-alto y un final largo y elegante, con el sabor de la madera bien integrado. Con una graduación alcohólica de 40º es un ron ideal para degustar solo o con hielo, permitiendo apreciar su crianza.
Tabú Ron Premium Dominicano
El Tabú Ron Premium Dominicano es un ron producido en la República Dominicana, una región conocida por su tradición en la elaboración de rones suaves y accesibles. Se distingue por ser un ron de tipo Añejo (u Oro/Gold), lo que indica que ha pasado un tiempo de maduración en barricas de roble que le confiere su color ámbar dorado y sus notas de sabor. Elaborado a partir de la fermentación y destilación de la melaza de caña de azúcar, se caracteriza por ser un ron con un perfil de sabor suave, ligero y meloso, donde se aprecian notas de vainilla, caramelo, toques de especias dulces y un sutil fondo de madera. Con una graduación alcohólica típica de 37.5º a 40º., es un ron versátil que se disfruta bien solo con hielo, o como la base ideal para cócteles y combinados clásicos como el Cuba Libre o el Mojito.
Level Gin Premium Reserva 70CL
La Level Gin Premium Reserva 70CL es una expresión premium y de edición especial de la Level Gin de Mascaró, que se distingue por su proceso de crianza o reposo en barricas de roble que previamente han contenido vino o brandy de la propia bodega. Este añejamiento le confiere características únicas y un perfil de sabor más complejo, alejándola del carácter puramente seco de una London Dry clásica. Visualmente, presenta un ligero color ámbar dorado producto de la madera. En nariz, es intensa y evolucionada, fusionando las notas de enebro y especias con matices de vainilla, tostados y frutos secos. En boca, es suave, con cuerpo y cálida, donde las notas de madera están bien integradas, ofreciendo un sabor más redondo y un final largo y especiado. Con 40º es ideal para tomar sola o en cócteles clásicos que requieren un espíritu con cuerpo y crianza, como el Old Fashioned o el Negroni.
Level Gin Premium 70CL
La Level Gin Premium 70CL es una ginebra de estilo London Dry elaborada en España por Mascaró, que destaca por su método de triple destilación y una selección de botánicos que le confieren un perfil aromático intenso y seco. En su receta se incluyen los clásicos enebro, cardamomo y raíz de angélica, a los que se suman botánicos mediterráneos como la lavanda y la hoja de olivo. A la vista es cristalina; en nariz, es seca y compleja, con notas de enebro, especias y un fondo floral sutil. En boca, es fresca, potente y muy seca, con un cuerpo medio y un final largo donde se aprecian las notas herbales y especiadas. Con una graduación alcohólica de 40º es una ginebra robusta ideal para Gin Tonics clásicos y cócteles que requieren una base fuerte y aromática.
Gin Premium Modernessia
La Gin Premium Modernessia es una ginebra de estilo Premium creada en colaboración con el reconocido bartender Alberto Pizarro, que rinde homenaje a Barcelona y la tradición mediterránea. Se distingue por su perfil aromático fino y delicado, donde predominan las plantas aromáticas mediterráneas (como la manzanilla o la hierbaluisa) que evocan los antiguos brebajes de los monjes de la Orden del Císter. Se elabora con una triple destilación en alambique de cobre e incorpora botánicos como enebro, coriandro, raíz de angélica y cardamomo, a los que se añaden notas de naranja amarga y limón destilado. En boca, es elegante, suave y fresca, con una entrada ligeramente dulce gracias a un toque de miel destilada, ofreciendo un final sutilmente cítrico y herbal. Su graduación es de 40º.